Mi lenne, ha Duke Ellington, Tom Waits, Carlos Gardel és Charlie Haden összefutnának egy kebabosnál valami eldugott vidéki finn kisvárosban? Ezt kérdezte egymástól Mikko Innanen szaxofonos és Esa Onttonen gitáros valamikor régen, még 1997-ben – s válaszul nemsokára megszületett a Gourmet. Így hát idén, midőn Finnország a 100. születésnapját ünnepli, a Gourmet is már a huszadikat… Mostani turnéjukon a közeljövőben megjelenő negyedik lemezük anyagát mutatják be, melyet nagy várakozás előz meg, hiszen a 2011-ben Cosmopolitan Sideshow címmel megjelent legutóbbi lemez és az azt követő hazai és nemzetközi turnék osztatlan sikert arattak, s a lemez Emma-díjat kapott az Év Finn Jazz Albuma kategóriában.

„Burleszkszerű, lendületes, jókedvű zenéjével a skandináv zenekar azonnal megragadja a közönséget. Bármely stílusban otthonosak, a görög buzuki-zenétől, vagy francia keringőtől kezdve a latin ritmusokon át a harlemi balladákig a Gourmet Sextet mindenben képes a spontaneitásra, soha nem akadémikus.” - All About Jazz

„Profi módon ötvözik a kabaré rockot King Curtis zenéjével – az egész olyan, mintha egy New Orleans-i masírozó zenekart egy csatornanyílásból kikönyökölve figyelnénk.” - The New York City Jazz Record

„Ezeken a rideg északi szélességi körökön nincs kitűnőbb szakács, aki a különféle konyhákban több jártassággal bírna, mint a Gourmet ... Frenetikus, féktelen, rendkívül vicces és nagyon zenei.” - Helsingin Sanomat